lacasa是一家在竹北的歐式餐廳，有賣酒，賣西式餐點，算是中高價位，一個人低消都要5-600以上，不算大間，可以坐30人左右，廚房很小，外場有一個吧台，主要員工是一位阿姨跟老闆娘，內場就是一個助廚跟師傅。
我的工作就是助廚，幫師傅準備配料，洗滌，不必到煮的部份，不過如果在那邊久了，可以的話幫忙煮是應該的，算是一個很好學習的地方，而且師傅是之前老爺認識的早班師傅，所以很好商量。
因為我只代班數天，能做多少算多少，一天也才3個小時，客源大部份都是老闆娘找來的，算是熟客，不然一般外來客中高價位也不很吸引，而且店的位置也不算很好，在小巷裡。
這幾天算是重溫了之前老爺實習學到的東西，鵰哥也算是很照顧我，而且我跟他八字比較合，那幾天都有客人，之前停阿貴說有時候還沒人來，等下班，鵰哥還說阿貴帶賽呢，哈。
不過有事情做總是比較好的，三小時很快就過去了，代班的一個禮拜也很快就過去了。
沒想到還有機會遇到鵰哥，凡事過年過節我都有送卡片給好感度到達的人，難得跟鵰哥還有緣，這幾天也過得不錯，而且要回去了，就把房間的一支烈酒送他作紀念，跟一張卡片，祝福他以後在台灣的日子身體健康，開心快樂，畢竟以後應該沒什麼機會見了。
雖然想跟鵰哥拍照留念，但是最後還是作罷了，就留在腦海里好了。
代班期間遇到了喜來登的實習生同事，真的是蠻小的世界，原來外場阿姨就是那位同事的媽媽，真是緣分。
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